denicher

Tendance, les boutiques mono produit

 

 

 

Vous avez sans doute remarqué bon nombre de nouvelles boutiques qui ne vendent qu'un seul produit. Toute leur communication, mise en scène, décoration valorise ce mono produit, présenté presque comme un bijou dans son écrin alors qu'il peut s'agir d'un simple chou à la crème !!!

Peut-être que Ladurée, avec ses fameux macarons, était précurseur et a lancé l'idée. Mais les américains ont sans aucun doute davantage valorisé le mono produit avec le donut décliné à tous les parfums (Homer Simpson et son fameux Donut) mais aussi le Cupcake.  

Dans tous les cas, décliner un unique produit sous toutes ses formes nécessite un produit sans faute, frôlant même la perfection..d'où les queues interminables le soir du réveillon de Noël devant les boutiques "Au merveilleux de Fred". 

 

La preuve en image...

 

Vous avez probablement entendu parler du Merveilleux, le fameux gâteau du pâtissier Fred, vendu jusqu'à présent uniquement dans l'ouest parisien, 15^ème et 16^ème arrondissements, et depuis peu dans le 5^ème, pour le régal des étudiants et des familles.... Frédéric Vaucamps, originaire du nord de la France, a su revisiter la recette de ce gâteau meringué et le décliner en de nombreux parfums, chocolat, caramel, café, praliné...

 

La pâtisserie Ciel, au 3 rue Monge dans le 5e, propose un gâteau unique venu du Japon, le Angel's Cake, génoise légère déclinée en de nombreux parfums avec de la crème au milieu... un vrai voyage au coeur du Japon.

 

 

Même chose pour le chou, le fameux chou décliné en plusieurs parfums que l'on retrouve chez Popelini dans le marais et dans la fameuse rue des Martyrs dans le 9ème, mais aussi chez Odette dans le 5^ème, ouvert par un ancien publicitaire reconverti. En hommage à sa grand-mère, il a ouvert sa première boutique en janvier 2013, située 77 rue Galande, entièrement dédiée aux choux à la crème. 

 

                                                                                                       

Et l'éclair, vous avez tous eu un éclair de génie dans votre vie ! 2 boutiques se disputent le marché de l'éclair, aussi bien salé que sucré...L'eclair de génie situé au 14 rue Pavée dans le 4^ème arrondissement,

 

mais aussi,  l'Atelier de l'éclair situé au 16 rue Bachaumont dans le 2^ème arrondissement, qui décline l'éclair sous sa forme sucrée mais aussi salée, avec des parfums plus que surprenants...une expérience à vivre. 

 

 

 

 

 

A découvrir également, La Chambre aux confitures que l'on retrouve dans le marais et dans le 9^ème arrondissement, boutique spécialement dédiée aux confitures et pas n'importe lesquelles...Ananas coco citron vert, framboise et passion, banane rhubarbe passion...quel régal.

Et les cheese cakes, vous adorez j'en suis sûre, alors découvrez She's cake au 20 avenue Ledru Rollin dans le 12e, où la collection de gâteaux est pensée comme une collection de mode.

 

 

 

Mais Il n'y a pas qu'au rayon alimentation que l'on trouve des boutiques mono-produit.

La boutique du papier Kraft dans le 6^ème arrondissement de Paris, vous connaissez ? Située dans la magnifique cour de Saxe, au 12 rue Jacob, la Compagnie du Kraft, producteur depuis 1930 de carnets, ouvre au public les portes du lieu où sont dessinées ses créations. L'expérience boutique/expo se veut avant tout ludique..

Mais aussi la boutique Moleskine dans le marais, situé 5 rue Saint-Merri dans le 4e, où vous pourrez vous offrir de très beaux carnets de voyage pour cet été par exemple...ou bien votre agenda pour la rentrée ! 

 

 

 

 

 

 

 

D'un côté, on voit fleurir les concept store comme Merci dans le marais, Bü au pied de l'immeuble du PAP dans le 5^ème,la Trésorerie située 11 rue du Chateau d'eau dans le 10e, qui réunissent tous les objets que l'on trouvait autrefois dans les drogueries, quincailleries et merceries...

et de l'autre des boutiques mono produit.

Comme quoi on a encore plein de bonnes idées à vous faire partager car la capitale foisonne de nouveaux concepts, nouvelle boutique...et nouveaux projets....et on adore cela car mono produit est synonyme de produit de grande qualité, et nous on aime les bons et beaux produits !!!

 

Portrait #9

 

 

Pour ce 9^ème et dernier portrait, nous vous présentons Lara Bel, associée chez Homelike Home depuis 2006 avec Christine Pelosse. Lara, experte en famille nombreuse, connait bien les contraintes liées à la fonctionnalité d'un appartement. Un oeil avisé d'ingénieur qui voit immédiatement le potentiel d'un plan et la faisabilité d'une bonne idée décoration ou pas! Lara est aussi parfaitement bilingue et s'occupe souvent de nos clients impatriés car elle connait bien les difficultés liées à une nouvelle installation à Paris...

 

 

 

En quelques mots, ton parcours ?

J'ai démarré par un parcours scientifique très classique (Math Sup', Spé, école d'ingénieur, puis 5 ans dans une grosse société de l'industrie automobile).

Je pensais sincèrement faire toute ma carrière dans l'industrie, et puis.... mon mari a eu une super opportunité à New York, je l'ai suivi, et comme je ne pouvais pas travailler là-bas (les américains ne rigolent pas avec les visas), je me suis « fait plaisir » en reprenant des études dans le domaine des parfums (une de mes passions), au Fashion Institute of Technology.
Ca a été un déclic, j'ai réalisé que la vie professionnelle est longue et qu'on peut faire plein de choses différentes....
A notre retour en douce France, 4 ans plus tard, je n'avais plus, mais alors plus du tout, envie de retrouver un poste d'ingénieur!

J'ai vu Christine présenter son métier dans « Zone Interdite » sur M6. On s'est rencontrées, et j'ai commencé à travailler pour Homelike Home. C'était en 2005. Nous nous sommes associées un an plus tard.

Comment es-tu devenue "dénicheuse d'apparts" ?

Avant de démarrer ce métier de façon « professionnelle », j'ai cherché une bonne dizaine d'apparts, en location, à l'achat (dont une acquisition à New York), pour y vivre ou pour investissement, dont une grosse moitié de biens à rénover du sol au plafond. Et j'ai adoré ça!

Alors quand s'est posée la question d'un changement de cap professionnel, cette possibilité s'est présentée assez naturellement, surtout que j'avais fait connaissance avec ce métier à New York, où il est très développé!

 

D'où viens-tu ?

Je suis née au Pays Basque, et j'ai grandi près de Bordeaux.

 

Pourquoi avoir choisi Paris ?

J'ai dû m'y reprendre à 2 fois avant de vraiment choisir Paris, ça n'a vraiment pas été un coup de foudre!

Après mes études à Grenoble, j'ai trouvé mon premier poste à Paris, comme beaucoup de jeunes diplômés. Et de prime abord, j'ai plutôt détesté Paname, le côté trépidant, le bruit, le rythme métro-boulot-dodo, la cohue dans les transports... Je vivais dans un p'tit appart dans une rue de marché (la rue Poncelet dans le 17e, pourtant très sympa), et j'étais réveillée tous les jours à 6 heures par les livraisons des primeurs....

Et puis, une fois passée par la case New-York, je crois que j'ai commencé à regarder Paris avec les yeux des américains: comme la plus belle ville du monde!

Après la Grosse Pomme, ma conception de l' « agitation urbaine » a complètement changé, et aujourd'hui je vois (presque) seulement les bons côtés de la vie parisienne. Quel plaisir de vivre dans cette ville-musée, où on trouve (presque) tout, (presque) quand on veut, et d'où il est si facile de partir pour voyager (non pas que je le fasse beaucoup, mais savoir que c'est possible est tellement agréable ;-) )

 

Grâce à ton métier, tu parcours tout Paris en long, en large, et en travers. .. mais si tu étais un arrondissement, un seul, tu serais…?

Le XIV^ème, dans lequel je vis. C'est pour moi le mix parfait: familial mais pas plan-plan, animé mais pas branché, populaire mais pas trop, bien desservi, avec suffisamment d'espaces verts.... contrairement à certaines de mes hipsters-collègues, qui dénichent et testent toutes les nouvelles adresses branchées, n'avoir aucun it-bar ou resto près de chez moi ne me dérange pas du tout!

Et une rue en particulier ?

La rue Boulard, petite perpendiculaire à la rue Daguerre, près de la Mairie du 14e. Paisible mais tout près  du marché, de supers petits commerces et restos, des cinés.... et en particulier, au 29 de la rue Boulard, une petite impasse privée qui recèle des trésors de maisons et de jardins pleins de bambous: je rêve d'y habiter!

 

 

 

Si tu étais un parc ou un jardin ?

On ne peut pas dire que ce soit véritablement un parc, mais je suis grande fan des quais de Seine devenus piétons entre Orsay et la Tour Eiffel: on peut y jogger ou flâner avec des vues merveilleuses sans trop de foule, même les we ensoleillés!

Et sinon je dirais le Luxembourg, que je fréquente régulièrement, même si je râle beaucoup contre l'aire de jeux pour enfants, bien équipée mais.... payante.

 

 

 

Une boutique ?

Comme mes acolytes, j'aurais bien du mal à n'en retenir qu'une!

Au minimum 3: Monoprix, le supermarché parisien par excellence, incontournable (on y entre pour acheter du sel, et on en sort avec un vêtement de la dernière collection-capsule, ou un objet déco...), Petit Pan pour la déco enfantine au style japonisant plein de pep's, et Fleux où on trouve toujours le cadeau parfait!

Un objet déco ? 

Un fauteuil club années 30, que je me suis offert avec mes premières com de dénicheuse d'appart.... 

Et, si on peut appeler ça un objet déco (leur look a quand même son importance!), je dirais les bougies parfumées, indispensables dans toutes les pièces de la maison, avec une préférence pour celles de Jo Malone et l'Artisan parfumeur.

 

Et si tu étais un restaurant ?

La Cerisaie, toute petite cantine gastronomique du Sud-Ouest, Boulevard Edgar Quinet. A tester absolument par tous les dubitatifs qui pensent que le sud-ouest, c'est juste le confit de canard et le gâteau basque!

 

Et si tu étais un style d'appart ?

Une maison au 29 rue Boulard :)..... ou un atelier d'artiste en dernier étage. Rien de très original, en somme!

 

De toutes tes recherches, quelle est celle dont tu es la plus fière ? 

 

La plus difficile de toutes, du moins en apparence: la cliente voulait habiter le Marais, avoir une terrasse d'où elle pourrait « embrasser Paris du regard », le tout avec un ascenseur et idéalement un parking.... bref le mouton à dix-huit pattes!

En réalité j'ai eu une chance incroyable, et en 3 semaines, l'appartement qui cochait absolument toutes les cases était trouvé....

 

 

 

 

Et celle qui t'a fait le plus transpirer ?

Une recherche sur 2 rues, avec des critères extrêmement précis d'agencement, de style d'immeuble, de vue, qui m'a pris beaucoup, beaucoup de temps.... sur celle-ci, j'ai plutôt eu la poisse: après un an de recherche assidûe, la perle rare est sortie, ma cliente a fait une offre au prix, mais le produit a été retiré du marché.... il a fallu autant de temps pour en retrouver un autre!

Le pompon, c'est que quelques semaines après la signature de la promesse de vente, le premier appartement est revenu sur le marché!

 

Qu'aimes-tu particulièrement dans ton métier ?

Les relations privilégiées nouées avec les clients: en cherchant leur lieu de vie, on touche à l'intime, et la recherche débouche souvent sur de belles amitiés.

Mais par-dessus tout, j'aime le côté surprenant et ludique de ce métier. En se levant le matin, on n'est jamais tout à fait sûr de son agenda de la journée, et chaque recherche est comme un grand jeu de piste dont la règle change à chaque fois....

 

Et si tu devais en changer, tu serais.... ?

Je sais que ça n'envoie pas du rêve, mais je crois que je serais courtier en prêt immobilier! 

Une bonne façon de concilier le sens du service, et les chiffres que j'affectionne...

 

 

 

 

Allez, dernière question ! Si tu devais changer quelque chose dans Paris, ce serait... ?

Je rendrais l'aire de jeu du Luxembourg gratuite :)

Et plus sérieusement, je rendrais le métro plus accessible aux poussettes et fauteuils roulants.

 

Paris , capitale du cinéma

Avec New York, Paris est la ville la plus filmée au monde en décors naturels. Il y a environ 1000 tournages par an (dont 110 longs métrages).

En témoigne la liste des films tournés à Paris, disponible sur le site de wikipédia.

 

 

 

Paris est aussi la ville qui propose le plus de salles à ses habitants, avec environs 88 cinémas dont 38 d’arts et essais, représentant un écran pour 6000 habitants (par comparaison, Londres n’en dispose que d’une cinquantaine, New York de 72 dont 36 seulement à Manhattan).

Avec une diversité unique au monde, allant des dernières superproductions jusqu’à des cycles plus pointus comme par exemple le cycle Luis Buñuel, en ce moment au cinéma Grand Action, Paris fait le bonheur de ses habitants cinéphiles.

 

Quels sont les lieux les plus convoités ?

Le Louvre accueille une centaine de tournages par an. Le tarif est autour de 15000 euros par jour, avec des variations selon le type d’aménagement souhaité.

Les jardins du Château de Versailles, les Champs Elysées, Montmartre sont également très demandés.

Les scènes d’aéroports sont aussi très fréquentes, ainsi, l’aéroport Charles de Gaulle s’est doté d’un terminal consacré aux tournages.

A l’inverse, il existe une liste des lieux déconseillés, souvent à cause de travaux.

 

Comment s’y prendre pour tourner un film à Paris ?

Un département de la mairie de Paris, Paris Film, est dédié à la gestion des tournages dans la ville.

Pour un tournage de plus de 10 personnes, 2 autorisations seront nécessaires, une accordée par la Mairie de Paris, et l’autre par La Préfecture de Police.

Tourner sur la voie publique est gratuit, mais lorsque les prises de vues se font dans un jardin, un cimetière, une piscine…, la ville de Paris demande une redevance. Il faudra aussi prévoir des frais de stationnements, et si vous voulez interdire la circulation sur une partie de rue, il faudra bien évidemment sortir le porte-monnaie.

En décembre 2008, une loi a été votée au parlement français afin d’offrir des avantages fiscaux aux productions étrangères qui souhaiteraient faire un tournage à Paris.

La capitale française a donc retrouvé un peu de compétitivité par rapport à ses rivales européennes Londres et Berlin.

 

Louer son appartement pour un tournage

Les réalisateurs sont très demandeurs de décors naturels, et les habitations privées sont très recherchées pour les tournages. Cela reste moins couteux pour la production, avec un effet plus réaliste par rapport aux décors studios.

Des sites spéacialisés existent pour dénicher un lieu de tournage, comme par exemple celui de 20 000 lieux.

Contrairement à ce que l’on pourrait penser, ce  n’est pas forcément la villa avec piscine qui sera la plus courue, mais plutôt les appartements de standing moyen.

 

Il faudra tout de même un séjour d’au moins 40 m² pour pouvoir accueillir l’équipe, le matériel de tournage, les éclairages…

Si vous souhaitez mettre à disposition votre appartement ou votre maison, des agences s’occupent de mettre en rapport les particuliers avec les sociétés de production, comme par exemple le site Cast’things.

Vous devrez être propriétaire de votre habitation ou présenter une autorisation du propriétaire. Si des scènes ont lieu dans les parties communes, la copropriété devra également donner son aval. Vous signerez un contrat de location avec la société de production. Les tarifs sont en moyenne de 1500 euros la journée, mais peuvent aller beaucoup plus haut si vous disposez d’un bien d’exception.

 

Et si vous souhaitez découvrir Paris à travers le cinéma, la ville de Paris propose des parcours cinémas, vous pourrez par exemple, découvrir les lieux emblèmatiques de Midnight in Paris de Woody Allen.

Mais comment sont numérotées les rues de Paris ?

A la recherche d’un appartement dont la porte de l’immeuble doit être orientée au Sud, je me suis rendue compte lors de mes visites que le côté des rues qui correspondait à ce critère était toujours celui des numéros pairs.

Il y a donc forcément une logique dans la numérotation des rues parisiennes. Je me suis renseignée à ce sujet.

 

 

 

 

La Seine, point de repère de numérotation

Toutes les rues de Paris sont numérotées en fonction de la Seine.

Ainsi, pour les rues perpendiculaires ou obliques par rapport au fleuve, les premiers numéros commencent du côté de la rue qui est le plus proche de la Seine.

En ce qui concerne la numérotation paire ou impaire, le côté droit de la rue sera pair, et donc le côté gauche sera impair.

Facile, mais comment déterminer le côté droit ou gauche ? Il s’agira de la droite du passant s'éloignant de la rivière.

Et pour les rues parallèles à la Seine ?

Dans ce cas-là, les numéros suivent le courant de la Seine, qui coule d’Est en Ouest, ainsi, la numérotation commencera du côté Est de la rue.

Les numéros pairs seront toujours sur la droite, en se mettant dans la direction d’écoulement du fleuve.

Vous trouverez tous les détails de cette numérotation dans le décret du 4 février 1805.

 

 

Petit historique de l’origine de la numérotation des rues

La première tentative de numérotation des maisons a eu lieu autour de 1728, avec un but de contrôle, pour limiter les constructions illégales.

A l’époque, il n’existe pas vraiment de noms de rues, les repères sont les plaques des notables qui y habitent ou des monuments les plus proches.

Puis avec l’agrandissement de la ville et de la population, il est devenu indispensable de penser  un système de reconnaissance des habitations.

Vers 1779, le premier numérotage est mis en place. Il n’y avait alors pas de notion de côté pair ou impair, les maisons étaient numérotées de manière continue, ainsi le premier numéro faisait face au dernier. Cette mise en place n’était pas du goût des propriétaires qui y voyaient une forme de "flicage", annonçant probablement de nouvelles taxes.

 

En 1790, un nouveau numérotage voit le jour : le numérotage révolutionnaire, qui avait pour but de recenser les habitants soumis à l’impôt. Ce numérotage n’était soumis à aucune règle, ainsi, le même numéro pouvait exister plusieurs fois dans la même rue et c'était un vrai parcours du combattant que de se rendre à une adresse.

 

Face à ce chaos, ce système a rapidement été abandonné pour le système actuel qui fut instauré en 1805.

Paris comptait alors 1337 rues, pas facile de se repérer, il était temps de trouver un numérotage efficace et identique pour toute la ville.

 

 

En 1847, Rambuteau rend obligatoire la pose de plaques uniformes comme nous les connaissons aujourd’hui : chiffres et lettres en blanc sur fond bleu.

 

 

Vous saurez désormais que la rue de Vaugirard (la plus longue de Paris) commence à l’ Est, du côté du boulevard Saint-Michel dans le 5^èmearrondissement, cela peut toujours servir puisqu'elle mesure plus de 4 km !!! Vous économiserez ainsi du temps et de l'énergie...

Portrait #8

Pour ce 8ème portrait, nous vous présentons Carine, notre experte de l'ouest parisien, et particulièrement de Versailles, sa nouvelle ville d'adoption. Carine a travaillé dans le marketing et la communication et à la naissance de son premier enfant, elle a tenté l'expérience de devenir chasseur d'appartement avec Homelike Home...Passionnée d'architecture, le métier de chasseur d'appartement lui est apparu comme une évidence, surtout qu'elle a fait appel elle-même à un chasseur pour lui trouver son Home sweet Home...

 

 

 

 

 

 

En quelques mots, ton parcours ? 

 Diplômée de l’Edhec, j’ai travaillé de nombreuses années dans le Marketing et la Communication, dont 7 ans pour le studio de cinéma américain, Warner Bros. 

Comment es-tu devenue "dénicheuse d'apparts" ?

 Quand ma fille est née, j’ai voulu changer d’horizon, revenir à des choses plus essentielles. L’idée m’est venue comme une évidence : je suis passionnée d’architecture, j’ai toujours adoré le conseil et le contact client, flâner le nez en l’air dans les rues de Paris est un de mes passe-temps favoris… et j’avais le parfait exemple sous mes yeux puisque j’avais fait moi-même appel à une chasseuse pour me trouver mon appartement sur Versailles !

D'où viens-tu ?

Je suis originaire de Dijon, j’ai fait mes études à Lille, j’ai commencé à travailler à Lyon avant de m’installer sur Paris, et aujourd’hui Versailles ! 

 

Pourquoi avoir choisi Paris ? 

Paris m’a toujours attirée, j’adore l’idée de pouvoir découvrir chaque jour quelque chose de nouveau, de pouvoir passer en quelques rues d’un univers à un autre radicalement différent. Mais comme beaucoup, je me suis « exilée » en banlieue à la naissance de mes enfants… et je ne le regrette pas car Versailles m’apporte un cadre de vie fantastique pour élever mes enfants … et je suis tous les jours sur Paris pour dénicher les perles rares de mes clients.

 

Grâce à ton métier, tu parcours tout Paris en long, en large, et en travers. .. mais si tu étais un arrondissement, un seul, tu serais…? 

Le XVII^ème arrondissement. Tellement de quartiers différents, c’est presque une synthèse de Paris à lui tout seul, avec ses quartiers très chics vers les parc Monceau, ses quartiers populaires entre la Place Clichy et la porte de saint Ouen, ses quartiers bobo avec les Batignolles… 

 

Et une rue en particulier ?

Je vais etre très cliché, mais je suis toujours aussi émerveillée par les quais de Seine. Mon endroit préféré est la pointe de l’ile Saint-Louis, quand on aperçoit l’hotel Lambert… enfin, quand il était encore visible…

 

 

 

 

 

 

Si tu étais un parc ou un jardin ?

Là, je vais quitter Paris pour revenir à Versailles… Je ne me lasse pas des vues du château depuis le grand canal dans le parc, surtout tôt le matin, quand la brume commence à se dissiper et que le soleil du matin illumine la façade du château, magique !

 

 

Une boutique ? 

Je suis assez fan de The Beauty Lounge, situé au 69 rue d’Argout dans le 2^e, avec son large choix de produits cosmétiques et de maquillage qu’on ne trouve que chez eux. Et quand j’ai un peu de temps, je ne résiste pas à faire un soin, détente et bien-être au programme, l’idéal pour repartir à l’attaque et dénicher l’appart dont rêvent mes clients.

 

 

 

Un objet déco ?       

Un objet complètement incasable dans un appartement contemporain mais je suis fascinée par les globes terrestres anciens… 

 

 

 

 

 

 

 

 

Et si tu étais un restaurant ?

Compliqué, il y en a tellement !! j’ai testé récemment le Hide, juste  derrière l’Etoile, 10 rue du Général Lanrezac dans le XVII, typique de l’adresse ou tout est dans l’assiette, pas dans la déco, il y a longtemps que je n’avais pas été bluffée autant ! sinon, ma cantine japonaise ++ que j’adore, c’est Toraya, 10 rue Saint Florentin dans le 1^er et ses petits gateaux à la pate d’azuki tellement beaux et bons !

 

 

 

Et si tu étais un style d'appart ?

La banlieusarde que je suis maintenant va dire une magnifique meulière comme il y en a beaucoup à Versailles avec un beau jardin sans vis-à-vis, plein sud et le tout à 2 pas des commerces et  du parc du château… mais j’avoue qu’un bel atelier en plein cœur de Paris avec son séjour cathédrale et sa grande verrière me tenterait bien également.

 

 

 

  

De toutes tes recherches, quelle est celle dont tu es la plus fière ?

 

Chaque recherche qui aboutit est toujours une petite - ou une grande - victoire…

mais je dirais un 97m2 en  plein XVIe avec une belle terrasse et des vues époustouflantes sur tout Paris. Plusieurs mois de recherche, des périodes de découragement pour mes clients qui m’ont dit le jour de la signature : « incroyable, on a repris les cahiers des charges qu’on vous avait donné pour la recherche, cet appartement regroupe absolument tous nos critères ».

 

 

 

Et celle qui t'a fait le plus transpirer ?

 

 Une recherche de pied a terre sur Versailles, premier appart trouvé, coup de cœur de mon client, mais sa femme met son veto au moment de la signature… 2^e appart trouvé, 2^e coup de cœur, mais mon client apprend qu’il a de fortes chances d’etre licencié…. 3^e appart, 3^e coup de cœur, mais mon client divorce…. Les joies du métier, parfois

 

Qu'aimes-tu particulièrement dans ton métier ?

 Ouvrir une porte et avoir la montée d’adrénaline du « c’est celui-là !! »

Et si tu devais en changer, tu serais.... ? 

Architecte, sans aucun doute !

Allez, dernière question ! Si tu devais changer quelque chose dans Paris, ce serait... ?

 

Donner la possibilité aux banlieusards de laisser facilement leur voiture en périphérie de Paris pour ensuite profiter de Paris sans embouteillage ni recherche fastidieuse de place de parking...

 

 

 

Une recherche particulière : Qu'est ce qu'un appartement "Feng Shui"?

Nous avons en ce moment chez Homelike home une drôle de recherche qui doit respecter les règles du Feng Shui !! Pas évident comme recherche mais à la fois cartésien, rationnel et plus facile à considérer que l'argument favori que nous entendons parfois "Je me sens pas bien dans cet appartement mais je ne saurai expliquer pourquoi..."

N’étant pas du tout initiée à cette discipline, j’ai décidé de m’y intéresser pour y voir un peu plus clair.

 

 

Les fondamentaux de cet art ancestral

Le Feng Shui, est un art très ancien venu de Chine. Il signifie « Vent et Eau ». Le but principal est d’agencer les habitations et les bureaux afin d’optimiser la circulation de l’énergie, le « Chi » pour se sentir en harmonie avec son environnement, apportant ainsi le bonheur et la sérénité.

Trois types d’énergie circulent : dans l’atmosphère, dans le sol et dans le corps humain.

Cinq éléments sont également primordiaux : le bois, le feu, la terre, le métal et l’eau.

Il s’agit de bien associer ces éléments dans la maison afin que le « Chi » puisse circuler de manière harmonieuse.

 

Ce que j’ai appris en visitant les appartements avec notre cliente

Beaucoup de personnes pensent qu’il s’agit d’un simple aménagement de meubles et de décoration, j’ai découvert que cela va bien plus loin, et pour les puristes, de nombreux critères entrent en jeu, dès la recherche de l’appartement....et on se moque bien de la décoration et de l'aménagement de l'appartement tel qu'il est aujourd'hui !

Il s’agit avant tout d’un art « sur-mesure », et les recommandations sont différentes pour chaque personne.

En fonction de votre date et heure de naissance, le Maître Feng Shui détermine les orientations qui vous sont le plus favorables, comme l’orientation de votre porte d’entrée, de votre lit pour un sommeil optimal… Si vous êtes en couple, il est donc primordial que votre partenaire partage les mêmes orientations que vous, sinon, il faudra faire chambre à part !

La première chose à laquelle va s’intéresser le Maître Feng Shui sera l’emplacement du terrain, l’orientation des portes d’entrée (immeuble et appartement), la situation de l’appartement dans l’immeuble et, la date de construction de l’immeuble.

Le plan est également très important, régulier, si possible rectangulaire.

L’entrée de l’immeuble doit être centrée par rapport à la façade, et une grille pointue n’est pas vraiment recommandée.

 

 

L’agencement des pièces semble aussi avoir un grand rôle, par exemple, une entrée qui serait face aux toilettes ou à la salle d’eau est néfaste car l’énergie s’enfuit directement par le point d’eau avant même d’être entrée dans l’appartement.

Bien sûr, rien n’est perdu si vous avez déjà emménagé, il y a toujours moyen de rendre votre maison plus Feng Shui en effectuant quelques changements qui peuvent parfois être très simples.

 

Quelques conseils en vrac pour rendre son habitation plus Feng Shui

-       Le feu ne doit pas côtoyer l’eau, évitez ainsi d’installer la gazinière à côté de l’évier, il est même recommandé de placer une plante (le bois) entre ces deux éléments.

-       Evitez de mettre un miroir en face de l’entrée, l’énergie ressort tout de suite par réflexion.

-       Au niveau de la chambre, préférez les lumières douces posées ou en applique plutôt qu’une lumière par le plafond, évitez les livres qui peuvent perturber le sommeil, ainsi que les plantes.

Le lit doit être à au moins 20 cm du sol pour laisser passer l’énergie.

-       Fermez la porte de la salle de bain et celle des toilettes, ainsi que la cuvette car l’énergie peut fuir par les points d’eau.

-       Evitez que le dos des sièges soit devant une porte ou une fenêtre.

-       Placez une plante verte à côté de la télévision afin qu’elle absorbe les mauvaises ondes dégagées.

 

 

Le Feng Shui existe en Chine depuis des millénaires, de nombreux bâtiments chinois ont été construits en fonction des règles du Feng Shui. Il est apparu en occident dans les années 80, d’abord aux Etats Unis, puis en Europe.

Ils s’agit bien sûr d’une croyance, pas encore admise par la communauté scientifique, mais qui rassemble de plus en plus d'adeptes. D’ailleurs les ouvrages sur le sujet fleurissent, et le métier de coach en Feng Shui devient de plus en plus répandu.

Malheureusement, en France, la pratique n’est pas encadrée et il n’existe pas de fédération recensant les professionnels.

J'en sais désormais un peu plus sur le sujet, je ne suis pas encore experte, c’est assez pointu, mais ma boussole est ma meilleure amie lorsque je visite des appartements pour notre cliente, et je ne désespère pas de trouver le bien qui lui correspondra énergétiquement !!!

 

 

Les abeilles s'installent en ville!

Après notre article sur les potagers suspendus, sachez que les toits parisiens accueillent aussi des ruches.

L’un ne pouvant aller sans l’autre, puisque les abeilles ont besoin de plantes fleuries pour fabriquer du miel et se nourrir, et nos plantes ont besoin des abeilles pour se reproduire. Un chiffre à retenir et qui fait froid dans le dos : les abeilles contribuent à plus de 80% à la pollinisation des espèces végétales !!! donc sans abeille, pas de pollen et sans pollen pas de beaux végétaux, fleurs colorées...

 

Paris accueille environ 300 ruches, comme par exemple sur le toit de l’Opéra Garnier, celui du Grand Palais, Notre Dame de Paris, dans le parc Georges Brassens, le Jardin du Luxembourg, le parc Monceau, le parc Floral…, mais aussi sur des toits d’entreprises.

Le nombre d’abeilles dans la capitale ne cesse de croître. Des associations vous proposent le parrainage de ruches , comme par exemple un toit pour les abeilles.

 

Mais pourquoi des abeilles à Paris ?

Parce qu’il semblerait qu’elles se plaisent en ville.

Les températures y sont agréables, il y a une grande diversité de plantations, il n’y a pas de pesticides.

Les ruches en ville produiraient même plus de miel que les ruches à la campagne (en moyenne, 30 kg de miel par ruche contre 20 kg à la campagne).

Le miel de Paris est très bon, et c’est même une ruche parisienne du jardin du ruisseau qui a remporté le concours des miels d’île de France en 2010.

Vous pouvez déguster le miel parisien à l’occasion de la fête du miel qui a lieu chaque année fin septembre/début octobre au Jardin du Luxembourg et au Parc Georges Brassens.

Ces nombreuses ruches urbaines permettent aussi de sensibiliser la population sur l’importance des abeilles. Les apiculteurs proposent de nombreuses animations pédagogiques.

 

Les abeilles en danger ?

Malheureusement les abeilles se portent de plus en plus mal, et chaque année, c’est 30 % leur population qui disparait en France, et cette surmortalité touche le monde entier.

Cette mortalité semble due à de nombreux facteurs comme l’utilisation à grande échelle de pesticides, les infections parasitaires, la réduction des ressources alimentaires et des habitats, le changement climatique…

 

 

Dans certaines régions de Chine, les abeilles ont complètement disparu. Les agriculteurs doivent alors polliniser leurs cultures à la main pour avoir des récoltes. Ceci est décrit dans le documentaire "Des abeilles et des hommes", sorti en 2013.                                                            

Les autorités commencent à prendre conscience de la gravité de ce phénomène. L’union européenne a voté fin avril, la suspension pour 2 ans de l’utilisation de 3 pesticides responsables de cette catastrophe. Ceci n’est certainement pas encore suffisant, mais l’homme semble avoir compris qu’il est primordiale pour sa survie de trouver des solutions pour sauver les abeilles.

 

Si à votre échelle, vous souhaitez faire un geste pour nos abeilles, fleurissez vos fenêtres, jardins et balcons, et si vous avez un espace suffisamment grand, vous pouvez même installer une ruche sur votre toit ou dans votre jardin. Bien sûr, ceci est réglementé, vous trouverez les démarches à suivre sur le site de la ville de Paris.

 

 

 

 

 

 

Et pour ne citer qu'un seul Grand Homme qui résume bien la situation

« Si l’abeille disparaissait de la surface du globe, l’homme n’aurait plus que quatre années à vivre » – Albert Einstein

...alors réfléchissons un peu et adoptons nos amies les abeilles à bras ouverts !! 

Portrait #7

Aujourd'hui, nous vous présentons Estelle, stagiaire chez Homelike Home depuis 2 mois. Ancienne "institutrice" (nous la vénérons, bien sûr :) ) - Estelle a choisi de se reconvertir dans l'immobilier, et fait une licence en alternance à l'ESI (école de la FNAIM)

Quelques années de pratique au sein de l'Education Nationale semblent préparer efficacement au quotidien de chasseur immobilier: après avoir géré des compromis entre une trentaine d'enfants par an, chacun équipés de parents, Estelle approche nos clients et leurs critères avec une certaine.... sérénité ! Sans oublier une passion évidente pour le métier, une curiosité permanente, et un enthousiasme à toute épreuve.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Estelle, en quelques mots, ton parcours ?  

Diplômée d'une maîtrise de biologie, je me suis tournée vers le métier d'enseignant, j'ai donc été professeur des écoles pendant 13 ans, j'ai fait "mes premières classes" dans l'Yonne à la campagne, puis à Lyon et enfin à Paris depuis 2007. C'est un métier passionnant, mais qui peut aussi être épuisant, je n'avais pas envie de faire cela toute une vie.

J'ai donc sauté le pas de la reconversion, j'ai choisi l'immobilier car j'ai toujours aimé l'architecture, les biens et me voici à nouveau sur les bancs de l'école, mais côté élève cette fois. Je fais une licence en alternance : "Chargé de Gestion Patrimoniale Immobilière" à l'ESI.  Je suis donc moitié à l'école, moitié en stage chez Homelike home.

     

 Comment es-tu devenue "dénicheuse d'apparts"?

 J'ai effectué un premier stage dans une agence traditionnelle, mais je m'interrogeais sur le métier de chasseur et j'avais envie d'en savoir plus. Le côté service, sur-mesure de cette profession m'intéressait beaucoup, plus que ce qu'on peut faire traditionnellement dans l'immobilier . J'ai frappé à la porte d'Homelike Home, l'équipe avait besoin d'une stagiaire, et hop je me voyais embarquée dans l'aventure. 

    

D'où viens-tu?

La région du bon vin et de la gastronomie : la Bourgogne, je viens d'un petit village viticole : Rully, située entre Chalon sur Saône et Beaune.  

   

 Pourquoi avoir choisi Paris?

J'ai eu un coup de foudre pour cette ville en y allant passer des week-end touristiques. Attirée par les grandes villes, j'ai d'abord essayé Lyon, mais j'ai toujours eu la conviction que Paris était ma ville, alors j'ai décidé de m'y installer en 2007.  Je ne regrette pas mon choix, il y a toujours mille choses à faire différentes, et même après 7 ans ici, j'y découvre tous les jours des trésors cachés.

 

 

Grâce à ton métier, tu parcours tout Paris en long, en large, et en travers.... mais si tu étais un arrondissement, un seul, tu serais.... ? 

   Je serais le 10^ème arrondissement, sûrement parce que c'est là que j'ai posé mes valises en arrivant à Paris. C'est aussi un arrondissement très central, je vais à beaucoup de concerts, et de nombreuses salles se trouvent à proximité, de ce fait, je me déplace beaucoup à pied...     

 

 

 

 

 

Et une rue en particulier?  

Restons dans le 10^ème avec la rue Sainte Marthe, une charmante petite rue toute colorée qui mène à une petite place paisible, parfaite pour siroter au soleil.

 

 

 

Si tu étais un parc ou un jardin?... 

Le jardin Catherine Labouré, un petit jardin potager caché derrière un mur austère du 7^ème arrondissement. Très agréable pour un pique-nique.
       

 

 

 

 

Une boutique?     

La petite mendigote, rue du dragon dans le 6^ème, j'adore cette marque qui fait des sacs et des chaussures et à mon grand bonheur, depuis peu, des robes!!    

 

 

 

 

Un objet déco? 

Une lampe style année 20, j'adore le design de cette époque.      

 

 

 

 

Et si tu étais un restaurant ?      
         

Difficile de faire un choix, Paris compte tellement de bonnes tables! Je choisis Chez Michel, rue de Belzunce dans le 10^ème, Thierry Breton, à la tête de ce restaurant allie avec succès Bretagne et cuisine traditionnelle française.

 

Et si tu étais un style d'appart?      

Je serais un appartement Haussmannien typique agrémenté avec du mobilier de différentes époques, avec une belle terrasse donnant sur une vue dégagée (mais malheureusement Mr Haussmann a préféré le balcon filant).

Un défi à relever pour une future chasseuse d'appartement car on sait bien que les immeubles haussmanniens avec terrasse sont très très rares sur la place de Paris !!!

 

 

De toutes tes recherches, quelle est celle dont tu es la plus fière?....     

La recherche n'est pas encore terminée, il s'agit d'une recherche qui doit coller avec les règles du Feng Shui, pas facile mais très intéressant, beaucoup de critères entrent en jeu et je serai très fière lorsque cette recherche aboutira, c'est là encore un vrai défi.    

 

 

 

Et celle qui t'a fait le plus transpirer?

La même recherche Feng Shui, puisque l'orientation des portes d'entrées est primordiale, donc beaucoup de biens à éliminer dès la prise de mesure de l'orientation à la boussole. 

 

 

 

 

 

Qu'aimes-tu particulièrement dans ton métier?     

C'est un métier de terrain, dans lequel on bouge beaucoup, on rencontre beaucoup de monde. Chaque journée est différente, et j'aime l'excitation de la recherche qui peut parfois prendre des aspects de chasse au trésor.  

 

Et si tu devais en changer, tu serais.... ?     

Gérante d'un bar convivial dans lequel il y aurait de la bonne musique avec des concerts et surtout des soirées bingo, ma dernière passion du moment, ça n'existe pas encore à Paris, et je suis sûre que ça pourrait "cartonner".         

 

 

 

 

Allez, dernière question! Si tu devais changer quelque chose dans Paris, ce serait.... ?

Un peu plus d'espaces verts !     

Londres est arrivé à créer une grande ville aérée alors pourquoi pas nous avec le projet du Grand Paris...

 

      
     

Et si nos toits devenaient un jour notre garde-manger ?

    Ce concept venu de NYC pourrait bien se développer à Paris où de nombreuses initiatives voient le jour, et de plus en plus de citadins montrent leur intérêt pour le jardinage en ville (En France, un habitant sur trois rêve de posséder un potager Unep/Ipsos 2011).

 

 

Mais alors, comment cela se passe à NYC ?

 

En 1995, un restaurateur new-yorkais décidait de faire pousser ses propres légumes sur le toit de son restaurant : The Vinegar Restaurant.

L’expérience a été convaincante. Avec un bon rendement, il a pu alimenter son restaurant avec sa propre production, lui évitant ainsi les tournées laborieuses de ravitaillement dans le New jersey, et lui assurant des produits d’une fraîcheur absolue.

Depuis, de nombreuses expériences similaires se sont développées, et les toits verdoyants représentent aujourd’hui 20 % de la surface de la ville.

La ville accorde même des réductions d’impôts à tous ceux qui souhaitent créer un jardin sur leur toit.

 

Paris sur les traces New-yorkaises ?

 

Notre architecture française avec ses toits en pente et ses combles est moins adaptée, la règlementation est plus stricte, les immeubles parisiens sont perçus comme un patrimoine, mais malgré cela, des expérimentations voient le jour, et des jardins en hauteur commencent à émerger.

A Paris, on compte 314 hectares de toits plats. Le premier jardin suspendu a vu le jour en 2009, dans le 20^ème arrondissement, sur le toit d’un gymnase, rue des Haies, avec une surface de 600 m². Ce jardin est géré par l’association Lafayette accueil .

 

 

 

Depuis, de nombreuses start-up et associations se sont intéressées au sujet et de nombreux projets fleurissent.

 Nicolas Bel et Nicolas Marchal, de l’association Potagers sur les toits, ont créé un potager de 600 m²  sur le toit de l’école AgroParisTech, en partenariat avec l’INRA et le musée d’histoire naturel afin d’étudier la meilleure façon de développer de toits potagers légers, durables et écolos dans la capitale.

La mairie de Paris s’intéresse également sérieusement à ce concept et souhaite créer 7 hectares de toits végétalisés, ainsi qu'une quinzaine de "fermes" d’ici 2020.

 

Les avantages de ses toitures végétales ?

Bien sûr le plaisir de s’adonner au jardinage, puisque les projets mis en place offrent la possibilité aux riverains de venir cultiver leur toit, mais c’est aussi revenir à de meilleurs produits en cultivant ses fruits et ses légumes localement, cela limite le transport et difficile de faire plus frais!

Tous ces végétaux sont aussi de très bons isolants, et permettent de réduire les coûts de chauffage et de climatisation.

Les déchets organiques type épluchures peuvent être recyclés directement sur « le jardin de l’immeuble ».

La pollution peut être considérée comme le problème majeur de l’agriculture urbaine, il est important de vérifier son impact sur les légumes.

Mais selon les études de Nicolas Bel, il n’y a pas de danger pour la santé, les légumes produits en milieu urbain sont tout à fait sains.

Une bonne idée donc ces toits potagers, nous devrions en voir de plus en plus, et bientôt peut-être dans les critères de recherche de nos clients pour leur futur nid douillet !!

Portrait #6

 Pour ce 6^ème portrait, nous vous présentons Audrey (même si vous la connaissiez déjà un peu!...) Ancienne directrice artistique, passionnée de photographie, d'architecture, de tout ce qui est insolite ou caché dans la capitale, Audrey nous permet de voir Paris d'un autre oeil, grâce à son blog Et si on se promenait à Paris. Ses photos lui ont permis de gagner plusieurs concours, et certaines font même la couverture de magazines immobiliers les plus lus...Bref, voici la plus artiste de notre équipe en images !

 

 

 

 

 

 

En quelques mots, ton parcours ? 

 

J'ai bossé une dizaine d'années dans le web en tant que graphiste puis directrice artistique. 

Comment es-tu devenue "dénicheuse d'apparts" ?

 

A la naissance de ma fille, j’ai eu envie d’autre chose. J’ai commencé un blog sur Paris, où je mettais des photos de mes balades… et puis Stéphane Plaza est arrivé ! Avec son émission « Recherche appartement ou maison », c’est clairement lui qui m’a fait découvrir ce métier et donné l’envie de tester.

 

 

D'où viens-tu ?

 

Je suis Lorraine. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pourquoi avoir choisi Paris ? 

 

Comme beaucoup de monde, j’y suis venue pour les études. Je ne savais pas du tout si je m'y plairais ! Quand on vient de province, on entend toutes sortes de préjugés sur la vie parisienne du style "métro boulot dodo", "les parisiens sont des gens stressés"… Je n’y ai vu pour ma part que des bons côtés : une ville superbe à découvrir, des concerts en veux-tu en voilà, des expos... voilà 13 ans que j’y suis !

Grâce à ton métier, tu parcours tout Paris en long, en large, et en travers... mais si tu étais un arrondissement, un seul, tu serais…? 

 

Le 20^ème où je vis actuellement. J’aime mon quartier et ses petits commerces, le Père Lachaise où je vais souvent traîner… On a un peu l’impression d’être hors de Paris et c’est ça qui me plaît. Par contre, j’avoue que j’aimerais que mon quartier soit plus propre.

Et une rue en particulier ?

La rue des Thermopyles dans le 14ème. Une rue à l'esprit village comme j'aime, et elle me rappelle mes premières années à Paris, j'habitais juste en face à l’époque.

 

      

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Si tu étais un parc ou un jardin ?

 

Le square des Grès en plein coeur du village Saint-Blaise dans le 20ème. Il est envahi par les chats du voisinage, et par la glycine au printemps… des jeux pour les petits, et des tables de ping pong pour les grands, mais jamais bondé car peu connu. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Une boutique ? 

 

Impossible de n’en choisir qu’une ! Les Fleurs, boutique incontournable pour les filles qui aiment les accessoires (passage Josset dans le 11ème), la boutique de chaussures Patricia Blanchet (rue Beaurepaire dans le 10ème), Fleux boutique déco rue Saint-Croix de la Bretonnerie, Pain d'épices, une charmante boutique de jouets du passage Jouffroy, dans le 9ème arrondissement.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Un objet déco ?      

 

A défaut d’avoir un porche avec une balancelle comme chez les Américains, j’aimerais avoir un jour une chaise suspendue en osier, comme une de celles-ci : 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Et si tu étais un restaurant ?

 

La Petite Fabrique rue des Vignoles dans le 20ème. Un resto entièrement bio à la déco hyper sympa.

On y mange bien, l’accueil y est chaleureux, et surtout on peut se parler sans avoir à crier (ce qui devient rare à Paris je trouve).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Et si tu étais un style d'appart ?

 

Un appart avec une verrière pour ne jamais manquer de lumière !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

De toutes tes recherches, quelle est celle dont tu es la plus fière ?

 

Une recherche qui a duré 10 mois pour une personne qui habitait en province. 

Bertrand voulait trouver un appartement lumineux, en étage élevé avec ascenseur, bien exposé, avec le charme de l’ancien, au calme, et dans une copro soignée pour y passer sa retraite. Son autre critère : pouvoir aller au Louvre à pieds.

Mon boulot a été non seulement de trouver l’appartement, mais aussi et surtout de convaincre le propriétaire qu’il s’agissait de l’appartement rêvé de mon client. Pas facile en effet de faire accepter une offre faite par quelqu’un qui n’a pas vu l’appartement.

 

      

 

 

 

 

 

 

 

 

Et celle qui t'a fait le plus transpirer ?

 

Une recherche pour une famille qui cherchait un 4 pièces avec du charme dans plusieurs arrondissements de Paris. 8 mois de recherche plus tard, je leur montre l’appartement parfait et ils m’annoncent qu’ils partent s’installer à l’étranger. #fail

Ce sont les risques du métier !

 

Qu'aimes-tu particulièrement dans ton métier ?

 

Aucune journée ne se ressemble. C’est très agréable, on fait sans cesse de nouvelles rencontres, 

 

  Et si tu devais en changer, tu serais.... ? 

 

Photographe ! 

 

 

 

 

 

 

Allez, dernière question ! Si tu devais changer quelque chose dans Paris, ce serait... ?

 

Moins de voitures, moins de gens, bref comme Paris au mois d’août ! Et un peu plus d’audace architecturale svp !